Homologation du nouveau cahier des charges Label Rouge pour la viande bovine
En Bref
Les opérateurs de la filière bovine doivent se conformer au nouveau cahier des charges homologué pour pouvoir utiliser le label rouge, qui inclut désormais la viande cuite et les produits surgelés.
Références et Informations Officielles
- Référence du texte : Arrêté du 3 mars 2026 portant homologation du cahier des charges du label rouge n° LA 16/93 « Viande, abats et viande hachée frais et surgelés, et viande cuite de gros bovins »
- Source officielle : Consulter sur Légifrance
- Date de publication (source) : 06/03/2026
- Dernière mise à jour (site) : 06/03/2026